什錦

　　什錦水果罐頭是各種水果在一起制作的水果罐頭

　?、俳圩樱喝赓|致密、色澤鮮艷、酸甜可口的桔子原料

　?、邳S桃：選用不溶質性的韌肉型品種。要求果形大，肉質厚，組織細致，果肉橙黃色，汁液清，加工性能良好。

　?、郯桌妫簯x新鮮飽滿、成熟度七至八成、肉質細、石細胞少、風味正常、無霉爛、凍傷、病蟲害和機械傷的果實

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